近年来，府谷县古城镇以发展“一村一品”为抓手，精准施策，深入推进产业绿色化、优质化、特色化、品牌化，大力发展海红果、米凉粉、大棚菜、向日葵等特色产业，形成农业增效、农民增收、企业(合作社)增利的发展新格局。

海红果成为百姓的“致富果”。古城镇是府谷县乃至陕晋蒙地区海红果树优生区域，有悠久的栽植历史，目前栽植面积达6000余亩，年产量100余万斤。在当地流传着这样一句话，“家有一株海红树，顶养一个好儿子”!不难看出，海红果树从古到今，承载了多少老百姓的梦想和希望。为了做大做强做优海红果产业，2022年镇政府投资160万元新建了油房坪村海红果集散中心，建筑面积1200平方米，配套仓储、洗选、烘干、加工、保鲜、冷冻、包装等一系列深加工设备，全力打造“海红果特色小镇”，让“果中钙王”——海红果真正成为老百姓的“致富果”。

米凉粉带动乡亲增收致富。一碗米凉粉雕塑矗立在蔺家圪卜村的米凉粉文化广场上，仿古陶碗显得格外醒目，金黄色的米凉粉造型分外诱人;一句“一碗米凉粉，笑迎四方客”的经营信条，让过往客商流连忘返，誉满周边陕蒙晋接壤地区。2021年，古城镇为了挖掘潜力做优品牌，保护米凉粉文化传承，成功注册了“府州古城米凉粉”商标。同时，镇政府投资300多万元，对外规范沿街门店形象和广告牌匾，提升“硬”实力;对内规范经营户制作流程和店铺卫生，提升“软”实力。一位正在“路东米凉粉店”品尝米凉粉的山西货车师傅说：“我每次路过蔺家圪卜村，必定下来吃一碗米凉粉，这里每家的米凉粉我都吃过，各有特色，家人朋友也十分喜欢，我每次回去都带给他们”。据统计，全村28家米凉粉经营店，全年产值可达600多万元，是名副其实的“米凉粉小镇”。

大棚菜基地带动增收。漫步在五道河村双模拱棚内，青椒长势一片油绿，个大果圆，十分喜人。承包村100亩双模拱棚的合作社承包商告诉记者：“我一年向村合作社上缴承包费8万多元，选优品种，换茬轮种，一季的毛收入可达100多万元，产品远销北京、上海、广东、海南等地;大棚一年可吸纳本地务工人员30多人，村民务工收入可达20万多元”。“双模拱棚项目建成后，村民收入有了‘土地流转租金、基地打工挣薪金、二次收益分股金’这三重保险，真是没得说了”!村党支部书记自豪地说。仅此一项，五道河村集体经济合作社累计收益40多万元，群众务工可收入110万元，群众二次分红可达19.6万元。

向日葵助力产业调结构。为了优化产业结构，2022年，镇经济联合总社以每亩350元的价格向古城村4个村民小组、112户村民流转土地700亩，辐射带动周边群众300余亩，统一种植新品种向日葵共计1000余亩。采取现代农业节水灌溉，规模化种植、产业化经营，多元化服务，成功打造了独具特色的葵花种植产业园。据了解，千亩葵园预计总产值达120多万元，镇经济联合总社纯收入达30万元，有效带动全镇110户161个脱贫人口人均增收200元。