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烹饪培训进乡村,增长技能助就业

2022-10-27 18:30:22

培训开班仪式.jpg

为巩固脱贫攻坚成效,助力乡村振兴,进一步提高群众专业技能,提升就业率,10月25日上午,由石泉县移民局、石泉县十美技能培训学校、池河镇政府共同举办的2022年库区移民中式烹调师培训在力建村会议室正式开班,共有50余人参加。

培训老师讲解制作技巧.jpg

此次培训将烹饪理论授课和实际操作相结合,通过现场讲解步骤要领,学员实践操作,教大家掌握从原材料的选购、搭配、制作到装盘等小窍门,使大家在短时间内掌握烹饪基本技能及多种菜肴的制作技巧。同时通过培训向村民们讲解《劳动法》、食品安全知识,新冠肺炎防护措施、传染病等与自身权益息息相关的知识。学员们在培训老师的认真指导下积极参与实践,相互讨论烹调技巧,提出问题,培训老师现场答疑解惑,学习氛围浓厚。

村民学习制作蒸面.jpg

经过培训,学员们纷纷表示,厨师技能培训特别实用,不仅改变了自己对农村家常菜的传统认识和烹饪习惯,有助于提高家庭生活质量,还多掌握了一门技术,提供了更多的就业选择。

培训老师现场展示厨艺.jpg

下一步,池河镇将继续开展多种形式的职业技能培训,让更多的群众掌握技能、增强本领,促进实现更高质量的就业,为推进乡村振兴助力。(刘丹)