为巩固脱贫攻坚成效，助力乡村振兴，进一步提高群众专业技能，提升就业率，10月25日上午，由石泉县移民局、石泉县十美技能培训学校、池河镇政府共同举办的2022年库区移民中式烹调师培训在力建村会议室正式开班，共有50余人参加。

此次培训将烹饪理论授课和实际操作相结合，通过现场讲解步骤要领，学员实践操作，教大家掌握从原材料的选购、搭配、制作到装盘等小窍门，使大家在短时间内掌握烹饪基本技能及多种菜肴的制作技巧。同时通过培训向村民们讲解《劳动法》、食品安全知识，新冠肺炎防护措施、传染病等与自身权益息息相关的知识。学员们在培训老师的认真指导下积极参与实践，相互讨论烹调技巧，提出问题，培训老师现场答疑解惑，学习氛围浓厚。

经过培训，学员们纷纷表示，厨师技能培训特别实用，不仅改变了自己对农村家常菜的传统认识和烹饪习惯，有助于提高家庭生活质量，还多掌握了一门技术，提供了更多的就业选择。

下一步，池河镇将继续开展多种形式的职业技能培训，让更多的群众掌握技能、增强本领，促进实现更高质量的就业，为推进乡村振兴助力。(刘丹)